灌肠机
灌肠机概述
灌肠机是肉食品加工的必备设备,它可将未经解冻的肉块直接进行绞肉,制成规格不同的肉粒,不损害肌肉纤维组织,肉料升温小,利于产品保鲜,延长货架期。为斩拌或搅拌做好前期的准备工作,由于无须解冻,所以保持了营养及肉鲜味。可绞-18℃以下块状冻肉,不损害肌肉纤维组织结构。无需解冻,减少肉的营养成分和蛋白的损失,也可绞缓化得肉。
灌肠机特点
1、整机SUS304不锈钢制作,瑞士ABB防水电器按钮。
2、动力小、省电、节约成本。
3、绞笼为精密铸造工艺铸造,无砂眼,外表光滑,便于清洗。
4、转速高,运行平稳,噪音低,出料快,工作效率低。
5、孔刀的型号:¢3、¢4、¢5、¢6、¢8、¢10、¢12、¢16、¢18、¢25。
JR--120 980*550*900 3千瓦 380V 500kg/小时
JR--130 960*550*1080 5.5千瓦 380V 1000kg/小时
JR--1401020*530*950 4千瓦 380V 650kg/小时
JR--160D 1315*700*1100 11千瓦 380V 2500kg/小时
灌肠机技术参数
定量灌制:50~1000克
灌制速度:100~500kg/小时,误差小于5克
料斗容积:57升配有清洗按纽
本机重量:130kg
外观尺寸:550×640×1400mm
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