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酸奶生产设备 自动化酸奶生产线 酸奶饮料生产线 小型酸奶生产线

起批量
1

产品属性

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 酸奶流程:

 

乳酸菌纯培养物→母发酵剂→生产发酵剂,原料乳预处理→标准化→配料→均质→杀菌→冷却→加发酵剂灌装,在零售容器内→在发酵室发酵→冷却→后熟→凝固型酸奶,在发酵罐中发酵→冷却→添加果料→搅拌→灌装→后熟→搅拌型酸奶。
 
1、 原料乳验收合格后,应进行包括净乳、冷却和贮存等工序在内的预处理。经过滤和离心分离净化后的乳应迅速冷却到2-3℃贮存待用。
 
2、 标准化的目的是为了使产品的质量符合标准要求,不会随原料的来源不同而产生波动。
 
3、 均质的目的主要是利用均质机强大的机械作业将乳中的脂肪球破碎成细小的粒子,防止脂肪附聚和上浮,确保产品均匀细腻洁白的感官品质,同时进一步改善牛乳的消化吸收性。
 
4、 凝固型酸乳是在原料乳杀菌和接种后即灌装了,灌装温度可以略高于发酵温度,以便补偿管道的温差;而搅拌型酸乳在发酵和冷却后才灌装。

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东营生产 线

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酸奶生产设备 自动化酸奶生产线 酸奶饮料生产线 小型酸奶生产线售后服务:
1、设备安装以及调试现场
供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后,供方在24小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。
2、操作人员培训
设备自接线、调试起,酸奶生产设备需方操作人员将在供方的指导下,学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素,掌握利用设备理论和实践经验,生产出合格产品。
3、设备保修
设备保修期一年,凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障,供方必须进行维修。

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办公生产区


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