数控刀切馒头 花卷机简介：
1、采用压制工艺，使面皮更有光泽、成品表面极为光亮，外形美观。压制工艺，品质更加稳定，
不破坏面筋、口感好。采用卷皮工艺，成品层次感较强。面带厚度、成型、切段大小均可调，操作方便。
2、按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确保制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，
面筋度高、持水性绝佳，且制品表面光亮细腻、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。
3、产品多样化，可生产各种刀切馒头、花卷、巧克力卷 面包、糕点等。
4、主要机件均采用不锈钢，电器原件采用国际名牌产品，外型美观，符合国家食品卫生标准。
5、本机采用高品质微电脑控制，人性化的控制面板，控制准确可靠。5分钟可自如操作。
6、自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，馒头面带厚度、成型、切段大小，随意可调，一人、两人均可操作。
7、结构合理，拆装维修容易，清洗方便。
8、本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。
9、工作效率是人工师傅的15倍以上，真正的低投入、高收效，节省投资。
10、刀切馒头机花卷机 ， 智能多功能花卷馒头机采用先进技术，生产效率提高7-8倍，
大大节约劳动量和蒸制时间，馒头大小、速度、快慢、均匀可调，外观统一，可以做花卷，
油卷之类。起层、筋度、白度均超过手工，仿手工制作，不伤面筋，外观不锈钢制作，
干净卫生。智能多功能花卷馒头成型机，整个机组配备有SIKE光电、调速电机，变频器、
SAMPLA输送带，确保生产运行平稳、可靠、卫生。
智能多功能花卷馒头成型机是将面带通过主机整压，自动供油{油量多少可调}，
可自动撒料{盐，面粉，葱花，等添加物}卷成条胚，由刀切机构成形，制出成品，
并使产品重量更加精确，有光泽，有筋 度，保持纯仿手工的工艺及口味。
智能多功花卷馒头成型机广泛适用馒头工厂，主要用来生产刀切白馒头，油卷.花卷.巧克力花卷.多层饼.荷花卷.紫薯卷.喜饼等.
圆馒头机简介:
1.送面压力大,进一步加强面筋密度,馒头白度和弹韧性,采用二次搅拌,既时补送入螺旋体,促进馒头大小均匀.
2.送面缀体采用大三节设计,安装简单,拆卸容易,方便清理送面部位的残存面团.采用插柱式调节结构,具有调节幅度大,不损伤面筋,操作简便可靠,准确等特点.
3.各轴承转动部位,均采用密封盖机构,解决了因进面易损轴承的问题.
4.成型辊轴盖采用顶压机构,避免了长期使用成型辊窜动,影响圆馒头效果的问题.
5.传动机构齿轮排列集中,主机被外壳包围,安全.可靠.
6.接触面的部位采用不锈钢及镀络件,无毒.无味等材料制造.符合食品卫生标准,
在结构上增加件速箱,减少了齿轮磨损及噪音.具有耗能低,寿命长.结构紧凑.操作方便等特点.
用本机揉制的馒头质量高.口感好.倍受广的群众喜爱.
本机广泛适用于宾馆.饭店.机关.学校.部队.工矿企业和集体食堂,也是面食加工专业户的最佳选择设备.
馒头机详细说明｛1个含水馒头胚重量(面团含水量每市斤干面含水0.4斤仅供参考)｝如下 |
2个头 | 3个头 | 4个头 | 5个头 | 小6个头 | 大6个头 | 7个头 |
0.70市斤 | 0.46市斤 | 0.35市斤 | 0.28市斤 | 0.23市斤 | 0.25市斤 | 0.20市斤 |
8个头 | 9个头 | 10个头 | 12个头 | 14个头 | 16个头 | 20个头 |
0.17市斤 | 0.15市斤 | 0.14市斤 | 0.12市斤 | 0.10市斤 | 0.09市斤 | 0.07市斤 |
公司可为用户配备和面机，揉面机等成套馒头生产设备！
