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汇利HY-81R电炸锅油炸炉单缸商用炸薯条炸鸡专用油炸炉油炸豆腐

起批量
1-4
5-9
>=10

产品属性

品牌
汇利
型号
HY81
加工定制
功率
2.3
适用范围
西餐店设备,蛋糕房设备,休闲速食设备,茶餐厅设备,中餐店设备,面包房设备,咖啡店设备
外形尺寸
490*320*320
规格
49*32*32CM
品牌:汇利
产品名称:单缸单筛电热炸炉
电源(Power supply):220V 50Hz
功率(Power):5kw
容量(Capacity): 42L
尺寸:79X 43 X 26 CM
油缸尺寸:61X 37 X 19 CM
 
 
备注:
用电的2KW以上的没有配插头的,需要自己安装的!
 
 
*产品性能及特点:
本设备属普通型防水器具,装有过热断路器。
全不锈钢体,炸制鸡腿,鸡翅,香肠等食物,所烤食物香,酥,脆。
 
 
一、简介  
电热炸锅是吸收国内外同类产品的优点设计而成的,具有款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快等特点、是快餐店专用的设备。本机也是作为现做现卖的最理想的食品加工设备。
 
二、操作方法
1、使用时应保持油锅内的油面高度大于1/4油锅深度,但最高油面高度不能大于2/3油锅深度。
2、合上电源开关,红色指示灯亮,此时电源已供至本炉,只要顺时针方向旋转温控器,把所需的温度值对准红点位置,此时绿色指示灯亮,红色指示灯熄,表示电热管工作,锅内油开始升温,当油温升至所需的温度时,温控器能自动切断电源,同时绿色指示灯熄灭,红色指示灯亮,电热管停止工作,锅内油温开始下降,当油温降到设定温度值时,温控器能自动接通电源,此时红色指示灯灭,绿色指示灯亮,电热管又工作,油温上升,如此反复循环,以保证油温在设定的温度范围内恒温。
3、锅盖为保持钠内清洁和保温而成,加盖时应注意盖子上不有水,以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。
4、制作时把篮体浸入油中,当炸制大件食品时,可直接入在油锅内进行炸制。
5、需清倒锅内油时,应先待油温降到常温后进行,把炸篮及护板取出,切断电源,再把控制箱取出,另放于干燥清洁地方,使可提出油锅进行清理。
6、油锅内的护板是为保护电热管而设,在炸制食品时,护板必须放在油锅内,炸锅每次用完后应切断电源,确保安全。
7、应使用植物油,严禁使用旧油。
 
三、清洁与保养
1、在清洁保养时,应切断电源,防止发生意外事故。
2、每天工作完毕后可用不含腐蚀性的清洁剂的湿毛巾,清洁锅体表面及电源引出线外表面,严禁用水直接冲洗电器箱表面,以免破坏电气性能。

四、一般故障现象

故障现象原因排除方法
合上开关指示灯不亮电源开关保险丝熔断1、换上合适的保险丝

2、紧固电源线

红、绿指示灯同时亮1、电热管接线松动

2、电热管烧坏

1、紧固电热管接线

2、更换电热管

绿色指示灯不熄,油温上升不能控制温控器失灵更换温控器
指示灯不亮,油温控制正常指示灯烧坏更换指示灯

 


规格参数
型号 HY81   功率 2.3  (kW)
适用范围 西餐店设备,蛋糕房设备,休闲速食设备,茶餐厅设备,中餐店设备,面包房设备,咖啡店设备   外形尺寸 490*320*320  (mm)
品牌 汇利   加工定制 否  
包装参数
体积(m²)
产品重量(kg)
代理商供货
退换货规则说明
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